

Un Champagne à dimension gastronomique
95% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir, ; Brut (dosage 6,7 g/L) ;Terroirs limoneux et marno-calcaire
Nez : rond et fruité, ampleur de vinosité.
Accord parfait avec des volailles cuites au four, non rôties, sauce légère. Plats exotiques, mélanges sucrés salés.
Un écrin de fruits rouges pour ce Champagne rosé de...
Le blanc de blancs de Guillaume Martaux, très peu dosé