

En 3 mots : la vraie gourmandise
Côt, Cabernet Franc, Gamay ;Vignes cultivées en BIO et BIODYNAMIE ;Elevage 4 mois en cuves béton ;Fermentation en cuve béton séparément pour chaque cépage. Assemblage et élevage en cuve béton pendant 4 mois.
Nez : fruit intense.
Bouche : gourmande et souple.
Viande rouge, volaille grillée, charcuterie, cuisine méditerranéenne.
Ouvrir ½ heure avant et servir légèrement frais.